Минеральные вещества
Значение минеральных веществ в питании животных, и в частности телят, очень велико. Они не имеют энергетической ценности, но тем не менее эти вещества нужны для нормальной жизнедеятельности теленка, так как входят в состав всех клеток организма, в том числе и костной ткани. Минеральные вещества участвуют во всех биохимических процессах организма. Недостаток минеральных веществ в рационе телят приводит к задержке роста, анемии (малокровию), животные инстинктивно начинают лизать окружающие их предметы (загрязненные стены, перегородки), поедают грязную подстилку и т. п. К числу наиболее важных минеральных веществ, поступление которых необходимо обязательно контролировать, относятся: кальций, фосфор, натрий, хлор (табл. 1). Другие минеральные вещества — магний, калий, сера и микроэлементы — при правильном, нормированном кормлении доброкачественными кормами поступают в организм в достаточных количествах. В исключительных случаях при недостатке этих элементов требуется помощь ветеринарного работника.
Необходимо, чтобы у теленка в кормушке постоянно находились мел, костная мука и соль-лизунец.
Особенно много минеральных веществ (в расчете на 100 кг живой массы) требуется телятам в первые дни жизни. Богатейшим источником кальция является мел, а фосфора — костная мука. Костную муку в небольшом количестве можно приготовить путем измельчения хорошо проваренных костей. Минеральную подкормку лучше всего давать телятам в смеси — 50% мела и 50% костной муки, засыпав ее в кормушку при свободном доступе к ней телят.