1. Предисловие
2. Получение здорового теленка
3. Приучение теленка к поению молоком
4. Приучение телят к поению водой
5. Приучение телят к поеданию кормов
6. Витамины
7. Минеральные вещества
8. Нормирование кормления молодняка
9. Кормление телок в послемолочный период
10. Содержание и уход за телками
11. Основные ветеринарные правила содержания скота
12. Болезни молодняка крупного рогатого скота
13. Выращивание скота на мясо
14. Убой скота
15. Хранение и переработка мяса
16. Порядок контрактации продукции животноводств у населения
17. Приложения