Защита растений от вредителей и болезней
Наиболее распространенные вредители овощных растений в открытом грунте зоны Урала — различные тли, крестоцветные и свекловичные блошки, личинки разнообразных мух, моли, совки, белянок, скрытнохоботника, паутинный клещ, голые слизни, медведки и др. При массовом размножении они наносят значительный ущерб урожаю. Приведем наиболее известные народные средства борьбы с некоторыми вредителями и болезнями овощных культур, которые менее опасны для здоровья человека, чем ядохимикаты. Но и в этом случае следует соблюдать правила безопасности: при опрыскивании и опыливании оберегать лицо и особенно глаза.
Против тлей, паутинного клеща, трипса и некоторых листогрызущих вредителей, поражающих капусту, огурец, дыню, арбуз, томат, горох и другие овощи, эффективны томатная и картофельная ботва, растения одуванчика, конского щавеля, лука, чеснока, табака, тысячелистника, ромашки, перца.
Водный настой картофельной ботвы готовят из свежих зеленых (1,2—2 кг на десять литров воды) или сухих листьев (0,6—0,8 кг на десять литров воды). Ботву измельчают, заливают водой, настаивают в течение трех-четырех часов и процеживают. Опрыскивают настоем вечером. Много ботвы не надо брать, так как это может вызвать ожоги листьев растений.
Отвар из зеленых плодов, пасынков или корней томата эффективен не только против тли, но и против листогрызущих вредителей. Берут 4 кг зеленой (или 2 кг сухой) измельченной ботвы, замачивают на 30 минут в десяти литрах воды, затем столько же времени кипятят на небольшом огне. Отвар охлаждают, процеживают. Перед употреблением разбавляют водой (1:2), добавляют в раствор 30—40 г хозяйственного мыла для лучшей прилипаемости к поверхности растений. Второй способ приготовления: 2 кг сухой измельченной ботвы томата кипятят один час в трех литрах воды. Отвар процеживают и на один литр добавляют пять литров воды. Он эффективен против тли и разных гусениц.
Иногда готовят настой томата так: 400 г листьев пропускают через мясорубку. К измельченной массе добавляют немного воды, настаивают два-три часа. Настой процеживают и доливают воды до десяти литров. Опрыскивают через каждые восемь-десять дней.
Перец (красный, горький) используют в виде настоя (0,5 кг сухих плодов на десять литров воды) против тлей, трипсов, мелких гусениц и личинок различных вредителей.
Лук и чеснок помогают избавиться от тли, паутинного клеща на посевах капусты, боба, огурца. Нужно взять 50—150 г луковиц чеснока, измельчить на мясорубке, размешать в десяти литрах воды, процедить и сразу же опрыскивать растения. Приготовляется настой из лука и чеснока: 200—300 г луковиц пропускают через мясорубку, помещают в ведро с десятью литрами воды, настаивают одни-двое суток, процеживают. Опрыскивание свежим настоем повторяют через каждые пять дней. Иногда используют луковую чешую. В ведро, до половины наполненное луковой шелухой, заливают десять литров горячей воды, настаивают одни сутки, затем настой процеживают, разбавляют перед опрыскиванием в два раза водой. Так же готовят настой ромашки: 100 г ее порошка сутки настаивают в одном литре воды и процеживают. Затем настой разбавляют в пять раз водой. На десять литров раствора добавляют 30—50 г мыла.
Против тлей, клеща овощные культуры опрыскивают раствором, приготовленным из 400 г свежих листьев одуванчика или 200— 300 г измельченных корней конского щавеля, настоянных в десяти литрах воды в течение одного-двух часов.
Табачный настой эффективен против тлей, клеща, личинок скрытнохоботника. Готовят его так: берут 800 г махорки или табачной пыли и заливают десятью литрами горячей воды, настаивают одни-двое суток. Затем процеживают, разбавляют в десяти литрах воды и добавляют 30—50 г мыла.
Для приготовления отвара табака берут 400 г на десять литров воды, настаивают одни сутки, затем два часа кипятят, охлаждают. В отвар доливают еще десять литров воды и добавляют на такое же количество раствора 20—30 г мыла.
Табачную пыль применяют в чистом виде или в смеси с золой, дорожной пылью. Опыливают растения против крестоцветных и других блошек.
Тля, медяницы не выносят табачного дыма. Им окуривают пораженные растения.
Против тли, клеща, листогрызущих вредителей, трипса эффективен отвар тысячелистника. Растения заготовляют весной, высушивают. Для отвара берут 800 г сухих растений, заливают двумя литрами воды, кипятят 30 минут, охлаждают и доливают до десяти литров. При приготовлении настоя растения не кипятят, а настаивают один час, затем доливают до десяти литров горячей водой и еще один час настаивают. Можно просто -„ошпарить кипятком сухие растения, долить до десяти литров водой и настоять в течение полутора-двух суток. Настой процеживают и опрыскивают им овощные растения. На каждые десять литров настоя или отвара добавляют 20 г мыла.
Против листогрызущих гусениц используют отвар полыни. Мелко изрубленными свежими стеблями и листьями цветущей полыни заполняют полведра, заливают водой доверху, настаивают одни сутки, а затем настой кипятят 30 минут. Отвар процеживают, разбавляют в два раза водой. Сухой полыни надо 700—800 г на десять литров воды.
При появлении луковой мухи необходимо отпугнуть ее от посевов. Для этого посыпают почву в междурядьях смесью табачной пыли и извести (1—2 кг на 100 м2) или опыливают древесной золой в чистом виде. По данным научных исследований, внекорневые подкормки растений золой (суточный настой из расчета на один литр воды 10 г золы для капусты и 3—5 г для огурца) эффективны против поколений бабочек и тли до начала их перелета.
Гусеницы моли, белянки, капустной совки погибают, если в период лета бабочек — начала отрождения гусениц — опрыснуть растения капусты настоем лопуха. Мелко изрубленными листьями лопуха заполняют третью часть ведра, заливают доверху водой и настаивают трое суток. Настой процеживают и опрыскивают капусту три-четыре раза через каждые шесть-восемь дней.
Картофель, корнеплоды часто бывают повреждены личинками хрущей, проволочника, чернотелок. Рекомендуется поливать лунки раствором марганцовокислого калия (2— 5 г на десять литров воды).
Голых слизней следует вылавливать. Для этого в местах их скопления нужно разложить увлажненные тряпки, доски, листья лопуха, ревеня. На них днем заползают слизни. Бороться с ними можно опыливанием почвы вечером известью-пушонкой, смесью ее с суперфосфатом или табачной пылью. Эффективны опрыскивание междурядий раствором горчицы (100 г порошка на десять литров воды), опыливание почвы сухой горчицей (100 г/м2).
Против скопления муравьев иногда раскладывают листья томата, зубки чеснока.
При появлении на посадках овощей медведок отыскивают их норки, вливают в них несколько капель подсолнечного масла, а затем немного воды. Медведки вылезают из норок. Их собирают и уничтожают. Некоторые огородники заливают ходы медведок мыльной водой, медведки сразу же выползают и погибают.
Часто растения семейства тыквенных поражаются мучнистой, а луковые ложномучнистой росой. В этом случае опрыскивают растения раствором аммиачной селитры (10 г на десять литров воды). Можно опрыскивать настоем перепревшего сена или коровяка: один килограмм сена или коровяка настаивают в трех литрах воды трое суток, процеживают и разбавляют в три раза водой. Растения опрыскивают вечером. Раствор, настоянный в течение трех-четырех часов, не разбавляют. Против мучнистой росы используют также раствор марганцовокислого калия (5 г на десять литров воды) или кальцинированной соды (30—40 г на десять литров).
Против фитофторы на томатах (коричневые пятна на плодах) растения в начале завязывания плодов, как только будут замечены первые признаки фитофторы, опрыскивают вытяжкой чеснока (30—50 г измельченных головок на десять литров воды).
Замечено, что посевы лука и чеснока не повреждаются нематодой, если среди них посадить календулу (ноготки) или цикорий.