В тридцатых годах многие плодоводы-практики и ученые придерживались мнения, что при ежегодном обильном внесении навоза и прореживании кольчаток перед каждым урожайным годом яблоня станет плодоносить ежегодно. При этом особое значение при­давалось прореживанию кольчаток.

С целью проверки этих положений Крымская пло­дово-ягодная опытная станция заложила в 1934 г. со­ответствующий опыт в пяти вариантах при трех по­вторностях. Испытывались влияние навоза, внесенного в количестве 4 ц на дерево, и удаление перед урожай­ным годом 33% веточек с цветочными почками. Опыт продолжался четыре года, и ни в одном варианте его ни одно дерево не переключилось на ежегодное пло­доношение.

Неудачу нашего первого опыта в настоящее время мы можем объяснить следующими причинами: 1) полу­чая лишь два, очень редко три полива в год, деревья не имели достаточного водоснабжения, столь необхо­димого для ежегодного плодоношения; 2) не была при­менена система подкормок азотными удобрениями, вследствие чего деревья не получали азотного питания в отдельные фазы вегетации, когда к этому питанию предъявляются повышенные требования.

В 1935 г. был заложен второй опыт на тридцатипя­тилетних деревьях Сары синапа.

Опыт имел два варианта при трех повторностях. Здесь на фоне сильного питательного режима испыты­вались две системы обрезки. Общим агротехническим фоном для вариантов являлись: ежегодное внесение осенью под каждое дерево 4 ц навоза и 8 кг супер­фосфата, а весной в апреле — 6 кг сульфата аммония; три вегетационных полива в год; обрезка, состоящая из ежегодного прореживания кроны и умеренного укора­чивания побегов на обрастающих ветках с удалением одной трети их длины; комплекс защитных мероприятий. Предполагалось, что на фоне обильного питания боль­шое омоложение кроны перед неурожайным годом, сделанное в одном из вариантов опыта, вызовет силь­ный вегетативный рост, вследствие чего уменьшится закладка цветочных почек и деревья станут плодо­носить ежегодно. Однако из-за недостаточного водо­снабжения и отсутствия подкормок азотными удобрения­ми деревья продолжали по-прежнему плодоносить периодично.

Два следующих опыта, заложенных на сорокалетних деревьях Ренета шампанского и Сары синапа, подтвер­дили, что ни одна система агротехники, в том числе и обрезки, не может переключить деревья яблони на ежегодное плодоношение без применения системы под­кормок азотными удобрениями и без полной обеспечен­ности деревьев орошением.

Опытные деревья на фоне черного пара с сидераль­ными культурами (Ренет шампанский) и естественного задернения с большими приствольными кругами (Сары синап) получали ежегодно на один гектар: осенью по 40 т навоза и 800 кг суперфосфата, весной, в апреле— по 600 кг сульфата аммония; три вегетационных по­лива в год. У всех деревьев обоих сортов делали еже­годное прореживание кроны и различное укорачивание веток по вариантам. И при всем этом деревья про­должали плодоносить периодично.

Аналогичные результаты были получены и на дру­гих опытах станции, заложенных на ее опорных пунк­тах, в совхозах и колхозах Крыма.

Неудачи первых опытов побудили станцию в послед­ние довоенные годы заложить другие с иной методикой исследования. В основу их было положено дифферен­цированное применение по двум смежным годам об­резки и азотных удобрений. Теоретическим обоснова­нием необходимости дифференцированного применения по двум смежным годам этих двух агромероприятий являлось различное содержание общего азота в тканях зеленых приростов кольчаток (в урожайном году общего азота в полтора-два раза больше, чем в году неурожай­ном). Возможность заложения цветочных почек стано­вилась в те годы в зависимость от величины углеводно-азотного соотношения в зеленых приростах и плодовых сумках кольчаток. Придерживаясь этой теории, станция встала на ложный, механистический путь.

В послевоенные годы она отказалась от этой теории, объяснявшей отсутствие заложения цветочных почек в урожайном году высоким содержанием азота в пло­довой древесине яблони. В результате такого понимания азотные удобрения не рекомендовалось вносить в урожай­ном году до начала дифференциации цветочных почек, а считалось необходимым вносить их лишь в конце июля.

Опыты по дифференцированной по двум смежным годам агротехнике были заложены в садах станции на 24-летних деревьях Сары синапа, Розмарина белого, Ре­нета орлеанского и на 37 летних деревьях Ренета шам­панского. Опыты эти имели два варианта при двух по­вторностях. Так как первые вышеперечисленные опыты показали, что ежегодное применение одних и тех же агромероприятий не переключает деревья яблони на ежегодное плодоношение, вследствие несоответствия их внутреннему питательному режиму, деревья контроль­ного варианта получали ежегодно одну и ту же агро­технику. Они имели ежегодно умеренно-сильный пита­тельный режим и умеренную обрезку. Во втором опыт­ном варианте деревья получали ежегодно осенью по 40 т навоза на гектар.

Кроме того, в неурожайном году минеральные азот­ные удобрения вносились в общем количестве 240 кг действующего вещества на гектар в три срока: по 60 кг до цветения деревьев, по 120 кг в период цве­тения и по 60 кг в сентябре на один гектар. Перед, неурожайным годом обрезка была сильной, перед уро­жайным — слабой. Перед неурожайным годом она со­стояла из прореживания кроны, сильного укорачивания обрастающих веток на старую древесину и из проре­живания кольчаток. Перед урожайным годом делали лишь прореживание кроны, а азотные удобрения вно­сили в конце июля по 120 кг на гектар действующего вещества. Все деревья получали ежегодно три вегета­ционных полива и комплекс защитных мероприятий.

В результате внесения азотных удобрений в неуро­жайном году и сильной обрезки перед неурожайным годом деревья Розмарина белого и Ренета орлеанского имели в первом неурожайном году сильный вегетатив­ный рост, вследствие чего заложили умеренное коли­чество цветочных почек и стали плодоносить ежегодно. Однако после трех урожаев подряд деревья Розмарина белого опять переключились на периодичное плодоно­шение, а Ренета орлеанского продолжали плодоносить ежегодно. Эта же агротехника не вызвала сильного ве­гетативного роста в обоих вариантах опыта у деревьев Сары синапа и Ренета шампанского, а также у контроль­ных деревьев Розмарина белого и Ренета шампанского. Контрольные деревья всех четырех сортов Сары сина­па и Ренета шампанского в опытном варианте остались в периодичном плодоношении.

Это позволило сделать следующие выводы: приме­ненные в данном опыте питательный и водный режимы были вполне достаточными для устойчивого ежегодного плодоношения только у деревьев Ренета орлеанского; внесение в неурожайном году в апреле и в мае, а в урожайном в конце июля минеральных азотных удоб­рений, а также три полива в год не обеспечили устой­чивого ежегодного плодоношения у Розмарина белого и не ликвидировали периодичности плодоношения Са­ры синапа и Ренета шампанского; сильная обрезка пе­ред неурожайным годом и внесение в неурожайном году до начала дифференциации цветочных почек в два срока 180 кг на гектар действующего вещества азотных удобрений оказали положительное влияние на снижение закладки цветочных почек на деревьях Роз­марина белого и Ренета орлеанского. У Сары синапа и Ренета шампанского эти агромероприятия не вызвали сильного вегетативного роста, хотя и уменьшили не­сколько закладку цветочных почек, но в количестве, недостаточном для ежегодного плодоношения; сильная обрезка перед неурожайным годом способствовала на фоне усиленного питания уменьшению закладки цве­точных почек.

Необходимо отметить, что наши многолетние наблю­дения показали, что деревья, не имеющие хорошего вегетативного роста, особенно сортов Сары синап, Кан­диль синап и Розмарин белый, чрезвычайно трудно пе­реключить на ежегодное плодоношение вследствие от­сутствия достаточного количества запасных веществ в их тканях. Вызвать у них хороший вегетативный рост можно лишь комплексным применением сильной обрез­ки перед неурожайным годом и усиленным питанием в отдельные фазы вегетации в неурожайном году. При наличии хорошего вегетативного роста деревья яблони всех стандартных сортов переключаются при соответ­ствующем питании и водоснабжении на ежегодное пло­доношение. По этой же причине молодые деревья с хорошим вегетативным ростом можно быстрее пере­ключить на ежегодное плодоношение, чем деревья ста­рые, имеющие обычно плохой вегетативный рост.

Таковы результаты опытов довоенного периода по испытанию различных систем питания и обрезки. В них при недостаточном водном режиме и без применения системы подкормок азотными удобрениями ни одна система обрезки не способствовала у яблони ликвида­ции периодичности плодоношения.

Стремясь быстрее установить способы, ликвидирую­щие периодичность плодоношения яблони, опытная станция в довоенные годы провела на двух тысячах с лишним деревьях опыты вначале с ранним сильным прореживанием завязей, а затем с очень сильным про­реживанием соцветий. Уничтожение излишних соцветий или завязей в сильной степени улучшает питательный режим деревьев, предупреждая большой расход пита­тельных веществ на их развитие. Применяя дифферен­цированную агротехнику и главным образом ручное прореживание соцветий, опытная станция к 1941 г. переключила в своих садах на ежегодное плодоноше­ние 1432, или 42% деревьев яблони.

Этот прием позволил нам переключить на ежегод­ное плодоношение все стандартные сорта яблони, но внедрить его в производство нельзя по следующим причинам: он очень трудоемок, требует для проведе­ния два-три человеко-дня на одно дерево; прореживание должно быть очень сильным, с удалением 90—92% со­цветий, что создает угрозу уничтожения оставленных 8—10% соцветий вредителями и уменьшает урожайность в год проведения, в зависимости от сортовых различий, на 30—76%; кроме того, станцией было испытано ме­ханизированное химическое прореживание соцветий пу­тем опрыскивания деревьев во время цветения водным раствором различных химических препаратов. Хотя этот метод и способствует заложению цветочных почек, но принять его нельзя, так как он сильно уменьшает уро­жайность в год его проведения.

На правильный путь станция стала окончательно в послевоенные годы, когда на основании тщательно про­веденных вновь в больших масштабах химических ана­лизов цветочных почек и плодовой древесины она уста­новила, что азотные удобрения не препятствуют за­кладке цветочных почек, а наоборот, при полном обес­печении яблони в урожайном году азотом и водой она плодоносит ежегодно и без дифференциации обрезки и внесения азотных удобрений по двум смежным годам.

Такие же выводы были получены в итоге проведе­ния опыта в саду станции с 1946 г. по 1952 г. на де­ревьях Ренета шампанского и Наполеона. В опыте было пять вариантов при двух повторностях по следующей схеме:

первый вариант: контроль — обрезка перед урожай­ным годом сильная, перед неурожайным — умеренная. Азот вносился ежегодно в одни и те же сроки: за де­каду до распускания почек по 120 кг на гектар, в на­чале поступательного роста побегов и в конце его — по 30 кг на гектар;

второй вариант: техника обрезки, нормы и сроки внесения азотных удобрений те же, что и в первом варианте, но в урожайном году у деревьев удаляли 90% соцветий;

третий вариант: техника обрезки та же, что и в первом варианте. В урожайном году азот вносился по 120 кг на гектар во время окончания роста побегов; в неурожайном году по 180 кг на гектар, по 60 кг в три срока: за декаду до распускания почек, в начале роста побегов и при окончании его;

четвертый вариант: обрезка перед урожайным го­дом умеренная и неурожайным — сильная. Нормы и сроки внесения азотных удобрений те же, что и в третьем варианте;

пятый вариант: техника обрезки, нормы и сроки внесения удобрений те же, что и в четвертом варианте, но в урожайном году у деревьев удаляли 90% соцветий.

Необходимо отметить, что за четырехлетнее ведение опыта прореживание соцветий сделали два раза — в 1946 и 1948 гг.

В нашем опыте испытывали две системы обрезки: сильную с сильным укорачиванием обрастающих веток и прореживанием кольчаток и умеренную, состоящую из прореживания кроны и умеренного укорачивания обра­стающих веток. Эти две системы обрезки применялись в зависимости от наличия или отсутствия на деревьях цве­точных почек. Так, в первом, втором и третьем вариан­тах перед урожайным годом, когда деревья имели цве­точные почки, делали сильную обрезку, а перед годом неурожайным — умеренную. В вариантах четвертом и пятом, наоборот, сильную обрезку делали перед неуро­жайным годом, при отсутствии на деревьях цветочных почек, а умеренную — перед урожайным годом.

Вследствие того, что в ранее заложенных опытах ежегодное внесение азота в один и тот же срок не способствовало ежегодному плодоношению яблони, в первом контрольном варианте его вносили ежегодно в одних и тех же нормах и только в первой половине вегетационного периода.

В вариантах третьем и четвертом деревьям давали в неурожайном году усиленное азотное питание с на­чала вегетационного периода, а в урожайном — после на­чала дифференциации цветочных почек, т. е. в конце июля.

В вариантах втором и пятом прореживание соцветий делали после предварительного прореживания кольча­ток и без него. Кроме того, во втором варианте про­реживание соцветий сопровождалось внесением азота до начала дифференциации цветочных почек, а в пятом варианте азот вносили после начала их дифференциации.

Прореживание соцветий при разных сроках внесения азота имело целью установить положительное или от­рицательное влияние его на заложение цветочных почек.

Во всех вариантах деревья получали ежегодно на один гектар 40 т навоза и 800 кг суперфосфата, пять поливов: два зимних и три вегетационных.

Благодаря полному обеспечению орошением и азотным питанием все 115 опытных деревьев, включая и контрольные, закладывали цветочные почки девять лет подряд, но в 1947 г. урожай погиб от весенних замо­розков.

За период с 1946 по 1949 г. средняя ежегодная урожайность с дерева составила: у Наполеона от 331 до 396 кг, у Ренета шампанского от 271 до 354 кг.

Эффективность каждого варианта приводится в таб­лице 13, характеризующей по вариантам количество ежегодно заложившихся цветочных почек и урожайность каждого дерева Ренета шампанского в среднем за 4 го­да ведения опыта.

Как видно из таблицы, закономерность между уро­жайностью деревьев и заложением цветочных почек была в основном по вариантам та же, что и в первом, 1946 году его проведения.

Наибольшее заложение цветочных почек (68,4%) имело место во втором варианте опыта в результате прореживания соцветий на фоне весеннего внесения азота, причем их удалили в 1946 г. на 90%, а в 1948 г. на 80%. Второе место занимали в этом отношении де­ревья пятого варианта, заложившие 66,5% цветочных почек при прореживании соцветий без весеннего вне­сения азота. Показатели первого, третьего и четвер­того вариантов близки между собой. Здесь деревья заложили по 53,1, 55,3 и 58,0% цветочных почек. Все же среди этих трех вариантов без прореживания соцветий наибольшее преимущество по основным по­казателям было у деревьев первого варианта, имев­ших в четырехлетний период ежегодное усиленное азотное питание в первую половину вегетационного периода. Урожайность деревьев третьего и четвертого вариантов, получивших усиленное азотное питание в первую половину вегетационного периода за весь срок ведения опыта лишь два раза, была меньше, чем в первом, на 12,1% (III вариант) и на 6,4% (IV вариант).

Если сравнить между собой показатели третьего и четвертого вариантов, то в четвертом, где проводилось сильное укорачивание обрастающих веток и про­реживание кольчаток перед неурожайным годом, уро­жайность была несколько (на 5,7%) больше, чем в третьем, имевшем эту обрезку перед урожайным годом. Преимущество системы агромероприятий четвертого варианта перед таковой в третьем варианте заключается еще в уменьшении заложения цветочных почек, что способствует более устойчивому ежегод­ному плодоношению деревьев.

Интересен тот факт, что большая урожайность деревьев Ренета шампанского в первом и четвертом ва­риантах опыта сопровождалась несколько меньшим заложением цветочных почек. Отсюда следует, что при ежегодном плодоношении на фоне сильного пита­тельного режима и при обеспечении орошением вы­сокая урожайность деревьев яблони обеспечивает в большей степени устойчивое ежегодное плодоноше­ние в дальнейшем, сдерживая избыточное заложение цветочных почек.

Биохимические исследования показали, что приме­ненный в 1946 г. по вариантам комплекс агротехниче­ских мероприятий обеспечил в тканях плодовой дре­весины к периоду дифференциации цветочных почек высокое содержание основных питательных веществ. Содержание общих углеводов в начале июля 1946 г. колебалось по вариантам в пределах от 10,92 до 12,86%, а общего азота — от 2,24 до 2,47% (при пересчете на сухой вес). Наибольшим оно было в первом варианте, где деревья имели сильную обрезку и весеннее вне­сение азотных удобрений, составив по углеводам 12,86%, а по азоту — 2,47%. Наименьшее содержание этих веществ (10,92% углеводов и 2,24% общего азота) имели деревья третьего варианта, получившие ту же сильную обрезку, но без весеннего внесения азотных удобрений. Это еще раз подтвердило, что сильная обрезка при проведении перед урожайным годом дает эффект при обязательном внесении азотных удобрений весной.

С 1950 г. схема опыта была изменена. Его целью являлось установить наиболее эффективную систему обрезки для ежегодно плодоносящих деревьев Напо­леона и Ренета шампанского. Деревья были полностью обеспечены орошением, ежегодно вносилось на гектар 40 т навоза и проводили четыре подкормки азотными удобрениями по 240 кг действующего вещества на гектар. Испытывались три системы обрезки: умеренная, сильная и умеренно-сильная с дифференцированным укорачиванием обрастающих веток в зависимости от силы роста каждой из них. За три года ведения опыта у Наполеона наибольшее повышение урожайности было при умеренной обрезке, а у Ренета шампанского— при сильной.

Средний валовой урожай с одного дерева за шесть лет приведен в таблице 14.

Данный опыт показал, что при соответствующей агротехнике деревья Наполеона и Ренета шампанского, имевшие возраст более 50 лет, могут не только пло­доносить ежегодно, но и давать очень высокие уро­жаи в пределах от 24 до 30 т плодов с одного гек­тара.

Контролем в отношении режима питания для дан­ного опыта брали произраставшие на том же IV квар­тале главного сада станции 45 деревьев Наполеона, 160 деревьев Ренета шампанского, 39 деревьев Ренета орлеанского и 8 деревьев Эдельбемера, в таком же возрасте, как и подопытные деревья. Из этих 252 де­ревьев плодоносили ежегодно шесть лет подряд (1948—1953 гг.) 242 дерева и периодично 4 наиболее слабых дерева Наполеона и 6 деревьев Ренета шам­панского. Таким образом, из 367 деревьев яблони пло­доносили ежегодно 357 деревьев, в том числе 81 де­рево Наполеона и 229 Ренета шампанского.

Питательный режим плодоносящих ежегодно 242 деревьев, не включенных в опыт, был менее обилен, чем у 115 подопытных деревьев. Навоз вносился по 2—3 ц на дерево один раз в два-три года и ежегодно осенью по 4 кг суперфосфата. В течение года де­ревья получали три-четыре подкормки минеральными азотными удобрениями, по 180 кг действующего веще­ства на гектар. Обрезка деревьев состояла из ежегод­ного прореживания кроны и укорачивания побегов — умеренного у Наполеона и более сильного у других сортов. За шестилетний период на некоторых деревьях Ренета шампанского, имевших чрезмерное количество кольчаток, было сделано их прореживание. Вся осталь­ная агротехника была та же, что и для подопытных деревьев, причем все деревья получали ежегодно четыре-пять поливов, в том числе один-два зимних влагозарядных.

Ежегодное в течение шести лет подряд плодоно­шение 242 деревьев, хотя имевших урожайность на 20—30% ниже против подопытных деревьев, позво­ляет считать примененный к ним питательный режим достаточным для ликвидации периодичности плодоно­шения яблони, поэтому опытная станция и рекомен­дует применять его плодовым совхозам и колхозам: для достижения цели.

Хороший питательный режим деревьев с 1946 по 1954 г. при обеспеченности их орошением способ­ствовал ежегодному плодоношению деревьев.

Все вышеизложенное позволяет дать исчерпы­вающий ответ на вопрос, почему деревья Ренета шам­панского в 1934—1937 гг. на IV квартале главного сада станции плодоносили периодично, а с 1946 г. стали ежегодно закладывать цветочные почки девять лет подряд.

Для деревьев Ренета шампанского лучшей систе­мой агротехники была в данном опыте система, при­мененная в первом варианте. Близка к ней по эффек­тивности система агромероприятий четвертого варианта.

У деревьев Наполеона наивысшую урожайность в среднем за четыре года (395,9 кг с дерева) имели деревья третьего варианта, а урожайность в четвертом и первом вариантах соответственно была меньше на 10,5 и 9,8%. Так как сортовой особенностью Напо­леона является заложение большого количества цве­точных почек на однолетних приростах, деревья пер­вого и третьего вариантов имели менее сильный веге­тативный рост, почему у них среднее количество цве­точных почек за четыре года было меньшим, составив 62,2 и 64% против 72% в четвертом варианте, где по­бегов было больше.

Необходимо отметить, что в одинаковых природ­ных и агротехнических условиях деревья Наполеона закладывали больше цветочных почек, чем деревья Ренета шампанского. Это позволяет сделать вывод, что деревьям Наполеона требуется для ежегодного плодоношения менее сильный питательный режим, чем деревьям Ренета шампанского.

Результаты биохимических исследований, проведен­ных в 1948 и 1949 гг. И. Г. Дацко, дают некоторые разъяснения в части различной реакции Ренета шампан­ского и Наполеона на одни и те же агромероприятия.

Они показали, что применяемые в третьем варианте опыта питательный, водный режим и система обрезки вполне достаточны для получения высоких ежегодных урожаев у сорта Наполеон, но не вполне достаточны для Ренета шампанского, для которого надо отказаться от сильного укорачивания побегов и прореживания кольчаток перед урожайным годом без весеннего вне­сения азота. Объясняется это тем, что сильная обрезка перед урожайным годом без внесения азота весной повышала гидролитические процессы и подавляла окислительно-ассимиляционные и синтетические процессы в тканях неплодоносящих кольчаток, чего следует особен­но избегать для сорта Ренет шампанский. В результате применения этих агромероприятий рост побегов уси­ливался, а дифференциация цветочных почек несколько подавлялась. Поэтому сильную обрезку перед уро­жайным годом без внесения азота весной можно при­менять к деревьям Наполеона, но в случае недоста­точного вегетативного роста и при тенденции к слиш­ком большому заложению цветочных почек.

Наилучшей системой обрезки для устойчивого ежегодного плодоношения будет у обоих сортов силь­ная обрезка перед неурожайным годом в сочетании с усиленным азотным питанием в отдельные фазы ве­гетации, начиная с весны. Эти агромероприятия умень­шают заложение цветочных почек. Перед урожайным годом надо избегать укорачивания побегов, особенно сильного, уменьшающего заложение цветочных почек, и давать деревьям усиленное азотное питание, начи­ная с весны. Такую оценку дифференцированным си­стемам обрезки и внесения азотных удобрений дал на основании биохимических исследований И. Г. Дацко.

Дальнейшие наши исследования показали, что из­ложенная дифференцированная система обрезки и оди­накового ежегодного азотного питания обеспечивает у обоих сортов более быструю ликвидацию периодич­ности плодоношения. При переходе же деревьев на ежегодное плодоношение им требуются на фоне еже­годного азотного питания в отдельные фазы вегетации, начиная с весны: Наполеону — ежегодно умеренная, Ренету шампанскому — ежегодно сильная обрезка.

Невыясненным оставался только вопрос, будет ли яблоня сохранять ежегодное плодоношение при при­менении систем обрезки, установленных станцией для периодично плодоносящих деревьев в сортовом разрезе в отдельные возрастные периоды. Для выяснения этого вопроса был заложен опыт на молодых деревьях Ре­нета орлеанского. В момент закладки опыта мы были твердо убеждены, что намеченный к применению сильный питательный режим с системой подкормок азотными удобрениями и полная обеспеченность де­ревьев орошением быстро переключат их на ежегод­ное плодоношение, что и произошло в действительности. Ко времени закладки опыта деревья имели резко выраженную периодичность плодоношения. Исходя из изложенного, было решено применить в контрольном варианте умеренную обрезку, рекомен­дуемую для Ренета орлеанского в начале периода полного плодоношения. В двух других вариантах на­мечено было проводить более сильную обрезку, сдер­живающую обильное развитие кольчаток и сильное заложение цветочных почек.

Опыт был заложен в саду первого отделения сов­хоза „Предгорье», Белогорского района, в трех вари­антах и трех повторностях на 90 деревьях Ренета орлеанского, привитых на дикой лесной яблоне в воз­расте 19 лет.

Агротехника участка с весны 1948 г. включала следующие мероприятия: первые четыре года междурядия содержались под полосным естественным задернением, а последние три года — под чистым черным паром. Ежегодно осенью в почву вносили по 30 т на­воза, 400 кг суперфосфата и 75 кг сорокапроцентной калийной соли на гектар. Зимой каждое дерево полу­чало по 5 ведер фекалий. Аммиачная селитра — по 525 кг на гектар — вносилась перед поливами в три срока: в первой декаде апреля, после цветения де­ревьев и после июньского опадения завязей. Все де­ревья получали в течение года пять поливов и комп­лекс защитных мероприятий. Из пяти поливов два пропускались через ямы, наполненные навозом.

Варианты опыта различались между собой мето­дами обрезки. Особенности ее в каждом из них сле­дующие:

В первом варианте, контрольном, ежегодно проре­живали крону и умеренно укорачивали побеги, срезая с них третью часть длины; кольчаток не прореживали.

Во втором варианте ежегодно прореживали крону, сильно укорачивали побеги, до 1/2 длины, и прорежи­вали кольчатки с таким расчетом, чтобы каждая слож­ная кольчатка имела после прореживания не более трех веточек.

В третьем варианте ежегодно прореживали крону и сложные кольчатки, оставляя на каждой кольчатке не более трех веточек; обрастающие ветки укорачи­вали дифференцированно в зависимости от силы роста каждой из них: у обрастающих веток с длинными по­бегами последние укорачивались умеренно, у веток с короткими побегами — укорачивали сильно, у веток с очень короткими побегами или совсем не имеющих побегов — делали обрезку на старую древесину, удаляя прирост двух-трех лет.

Благодаря применению сильного питательного ре­жима с подкормками азотными удобрениями, хоро­шему орошению и другим мероприятиям высокой агро­техники все подопытные деревья заложили в урожай­ном 1948 г. цветочные почки, переключившись на ежегодное плодоношение, и плодоносят восемь лет подряд.

Различные системы обрезки не оказали заметного влияния на силу цветения деревьев. В течение семи лет в каждом варианте опыта меньшая сила цветения в одном году сопровождалась большей силой цвете­ния в следующем году.

Наилучший вегетативный рост был у деревьев вто­рого варианта, у которых ежегодно сильно укорачи­вали побеги. При умеренном и дифференцированном укорачивании побегов и веток разница в силе вегета­тивного роста очень незначительна. Величина листовой поверхности, как правило, была больше при сильном укорачивании побегов. Опыт закончен в 1953 году.

Ежегодная урожайность деревьев за шесть лет приводится в таблице 15.

Необходимо отметить, что в Крыму в 1953 г. опыление цветков происходило неудовлетворительно вследствие холодной дождливой погоды и длительных туманов во время цветения. Это привело к плохому завязыванию плодов и сильному уменьшению урожай­ности.

Наши опыты довоенного периода по обрезке де­ревьев показали, что все крымские стандартные сорта яблони, кроме очень крупноплодных, дают в начале периода полного плодоношения наивысшие урожаи при умеренной обрезке. Это относилось и к таким многокольчаточным сортам, как Ренет шампанский, Ре­нет орлеанский и Пармен зимний золотой.

Результаты настоящего опыта позволяют утвер­ждать, что многокольчаточные сорта требуют при ежегодном плодоношении для наивысшей урожай­ности более сильной обрезки, чем при периодичном плодоношении. Так, если сравнить урожайность де­ревьев по вариантам за последние три года, приведен­ную в суммарном исчислении, то она составит: в пер­вом варианте — 403,1 кг, во втором—430,2 кг, в третьем 441,3 кг, или на 9,5% больше, чем в первом варианте. На опытном участке принята система посадки деревьев 8X8 м. Обрезка деревьев с дифференцированным уко­рачиванием побегов и веток дала в сравнении с де­ревьями, получившими умеренное укорачивание по­бегов, прибавку урожая за последние три года в 4,2 т на один гектар.

Бригадир-опытник совхоза „Предгорье» А. В. Головченко применяет в течение восьми лет агротехнику, взятую для нашего опыта, и к остальным 168 одновозрастным молодым деревьям Ренета орлеанского, произрастающим на данном участке. Они также пере­ключились на ежегодное плодоношение и плодоносят восемь лет подряд, в то время как соседние деревья других сортов, не получающие этой агротехники, плодоносят периодически. Средний урожай всех 258 деревьев Ренета орлеанского, произрастающих на опытном участке и имеющих систему посадки 8X8 м, составил с одного гектара: в 1948 г. — 16,3 т, в 1949 г. — 22,3 т, в 1950 г. — 19,5 т, в 1951 г.— 21,4, в 1952 г. — 29,3 т, в 1953 г. — 15,4 т, в 1954 г. — 12,9 т.

В 1955 г. получен также большой урожай.

В разделе „Влияние природных условий на харак­тер плодоношения яблони» мы отметили, что в отдель­ные годы, при современном уровне наших знаний и организационных возможностях, у нас нет еще радикальных мер борьбы с неблагоприятными климатиче­скими факторами, особенно в отношении сортов за­падноевропейского происхождения, каким является и Ренет орлеанский.

Если в 1953 г. урожайность Ренета орлеанского снизилась до 15,4 т с одного гектара из-за неблаго­приятной погоды во время цветения, то в 1954 г. уменьшение ее до 12,9 т с одного гектара явилось результатом подмерзания деревьев в суровую зиму 1953—54 гг., когда температура в садах совхоза „Пред­горье» доходила до — 36°. Вредное действие такой низкой температуры вызвало не только гибель части цветочных почек и сильное подмерзание подпочечной меристемы у уцелевших почек, но и частичное под­мерзание древесины и сердцевины на кольчатках, обрастающих скелетных ветвях, вследствие чего имело место ненормальное, слишком сильное осыпание цвет­ков и завязей. Несмотря на неблагоприятные клима­тические условия двух последних лет, повлиявшие на уменьшение урожайности деревьев Ренета орлеанского, она составила в среднем с одного гектара за семь лет ежегодного плодоношения 19,6 т., т. е. была высокой при хорошем качестве плодов.

Среди 90 подопытных деревьев Ренета орлеанского двадцать деревьев отличались особо высокой ежегод­ной урожайностью за шесть лет ведения опыта.

По некоторым из них она приведена в таблице 16.

Итоги обоих послевоенных опытов дают основание заключить, что ежегодное плодоношение яблони за­висит прежде всего от питания и водоснабжения де­рева. Питательный режим должен быть обильным и включать подкормки азотными удобрениями, а водо­снабжение вполне достаточным. Естественное плодо­родие почвы также имеет большое значение для еже­годного заложения яблоней в достаточном количестве цветочных почек и получения высоких урожаев. Вот почему следует уделять большое внимание выбору участка под закладку сада.

Обрезка, проводимая в зависимости от условий роста деревьев и наличия на них кольчаток, также имеет большое значение. Она необходима для замены старой, истощенной плодовой древесины молодой, новой, более склонной к заложению в урожайном году цветочных почек и обеспечивающей в то же время повышение урожайности и улучшение качества плодов.

Третий опыт был заложен станцией в 1947 г. в саду совхоза „Победа», Нижнегорского района, в двух ва­риантах и в трех повторностях на 240 восемнадцати­летних деревьях Ренета орлеанского. Они получали обильное питание, тщательно проводились обрезка и защитные мероприятия, но опытный участок орошался всего один-два раза в год. Деревья в течение трех лет во время проведения опыта из-за необеспечен­ности орошением плодоносили периодично.

В настоящее время мы работаем над установлением агротехники, ликвидирующей периодичность плодоно­шения более стойких в периодичном плодоношении сортов, таких, как Кандиль синап, Сары синап и Роз­марин белый. Очевидно, они более устойчивы в этом отношении только потому, что мы еще не знаем в достаточной мере их биологических особенностей, а отсюда и требований, предъявляемых ими к условиям внешней среды. Несмотря на это, уже получены неко­торые результаты по сортам Кандиль синап, Розмарин белый и Сары синап.

Опытный участок площадью 3 га расположен на первой террасе реки Мокрый Индол, на нем произра­стает 315 деревьев яблони сортов Сары синап, Кандиль синап, Розмарин белый, Ренет шампанский, Наполеон и Ренет орлеанский, привитых на дикой лесной яблоне в возрасте 47 лет.

Опыт производственный. Его задача: обеспечить ежегодное устойчивое плодоношение и высокую уро­жайность всех деревьев яблони.

Почва участка тяжелосуглинистая, карбонатная, имеющая мощную прослойку более легкого суглинка.

Гумуса почва содержит в верхнем горизонте около 2,8%, общего азота — около 0,22%. Почва содержится под естественным задернением с обработкой пристволь­ных кругов большого размера. В приствольные круги систематически вносились навоз и минеральные азотные и фосфорные удобрения.

Мероприятия, способствующие переключению де­ревьев Розмарина белого, Сары синапа и Кандиль си­напа на ежегодное плодоношение, были следующие.

Еще до закладки опыта, осенью 1950 г., на 52 де­ревьях Розмарина белого, имевших плохой вегетатив­ный рост, была сделана перед неурожайным 1951 г. сильная обрезка, состоящая из прореживания кроны и укорачивания обрастающих веток до трех-четырехлетней древесины. Деревья развили в 1951 г. много длин­ных побегов, которые были оставлены в урожайном 1952 г. без укорачивания и на них заложились цве­точные почки при наличии довольно большого урожая плодов (в среднем по 233,2 кг с дерева).

В 1953 г. вследствие плохих условий опыления уро­жай уменьшился до 94,1 кг с дерева, а цветочные поч­ки заложились снова в третьем подряд 1954 г. Однако в суровую зиму 1953—1954 гг. цветочные почки у не­которых деревьев вымерзли полностью, а у некоторых— в большинстве. Урожай оказался ничтожным. В пере­счете на все деревья он составил 8,3 кг с дерева. Сильно подмерзли также скелетные и обрастающие ветки. Таким образом, в этом опыте снова подтверди­лась недостаточная устойчивость Розмарина белого в ежегодном плодоношении, причиной в данном случае была его крайне недостаточная холодостойкость.

Из 15 подопытных деревьев Кандиль синапа после большого урожая плодов в 1952 г., составившего по 332,4 кг с дерева, в 1953 г. 3 дерева имели умеренное, а 12 деревьев слабое цветение, что означало и у этого сорта положительный сдвиг в сторону ежегодного плодоношения. В 1953 г. вследствие холодной и дождли­вой погоды и длительных туманов во время цветения урожай с дерева составил в среднем 47,5 кг, а в 1954 г., когда деревья снова плодоносили,— 142,7 кг с дерева. В 1954 г. 10 деревьев Кандиль синапа заложили до 50% цветочных почек, у пяти деревьев их было незначи­тельное количество. В послевоенные годы у 8! дерева Сары синапа совершенно не было вегетативного роста, и они имели чрезмерное количество кольчаток. В 1954 г. 37 деревьев этого сорта заложили до 30% цветочных почек.

Деревья Розмарина белого, Сары синапа и Кандиль синапа с 1946 г. систематически получали навоз, су­перфосфат, четыре подкормки азотными удобрениями в общем количестве 240 кг на гектар действующего вещества и четыре-пять поливов в год, производилась обрезка с дифференцированным укорачиванием обра­стающих веток. Весной 1953 г. в совхозе „Предгорье» был заложен опыт на 102 36-летних деревьях Кандиль синапа. Здесь применяли сильный питательный режим и подкормки минеральными азотными удобрениями при полной обеспеченности водой. В 1953 году деревья урожая не имели. В 1954 году урожай составил в среднем по 126 кг с дерева. В 1955 г. из 102 деревьев цвели 95 и дали по 168 кг с дерева.

Так как такой питательный режим требует очень большого количества удобрений, что недоступно каждому колхозу, мы заложили весной 1954 г. в совхозе „Предгорье» новые опыты по ликвидации периодичности плодоношения на 104 деревьях Кандиль синапа и на 171 дереве Сары синапа со значительно меньшим пи­тательным режимом, включающим внесение в почву органо-минеральной смеси и проведение внекорневых подкормок суперфосфатом.

• ← Биологические особенности роста и развития деревьев яблони
• Внедрение достижений Крымской плодово-ягодной опытной станции в производство →